【纳豆知识】哪些人群不宜食用纳豆
发布日期:2016-09-05    来源:本站


纳豆是一种家常调味品,又是一味中药,常吃纳豆不仅能解腥毒、去寒热等,还可有效预防消化系统肿瘤。但是并不适合所有人群食用,患有以下病症的人群应该少为妙。

纳豆及其保健品,主要功效在于其良好的降脂和溶栓功能,在预防痴呆症方面也有一定作用。纳豆中磷脂含量较多,能促进记忆力和判断行为能力的提高,对记忆力的形成具有特别重要的作用;纳豆中丰富的小分子蛋白质易于人体吸收,有抗疲劳、延缓衰老作用;纳豆还能预防骨质疏松。正是由于纳豆具有如此之多的保健功效,因此深受老人的喜欢。但老年人随着年龄的增长,往往患有一些慢性疾病,有些人是不适合食用纳豆的。
  1、严重胃病 纳豆嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此,患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。
  2、肾脏疾病 纳豆含非必需氨基酸较高,对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利,故应禁食。
  3、痛风 痛风是由于嘌呤代谢失常引起的,纳豆含嘌呤较多,所以痛风患者要尽量少食纳豆。
  4、急性胰腺炎 急性胰腺炎发作时,严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌,所以也不适宜食用。
  5、伤口未愈 纳豆激酶抗血液凝结力强,手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。
  以上五类人群在食用纳豆的时候尤其要注意,虽然纳豆具有溶解血栓的功效,但是大家在食用的时候一定要有个度,每周食用2~3次最好

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