【酸奶创意】如何用酸奶发酵菌做薰衣草手工酸奶?
发布日期:2014-08-11    来源:本站

  自己做手工酸奶的一大优点就是可以根据个人喜好,选用不同的天然食材,做出各种口味的健康酸奶,当然也要选则新近生产的鲜牛奶和正规厂家的酸奶发酵菌。今天,川秀小编就教大家制作薰衣草手工酸奶,是不是一听到这个名字就禁不住流口水啦?

  用料:川秀酸奶发酵菌、牛奶、纯天然薰衣草粒、全脂奶粉、糖水黄桃

  做法:

  1.把全脂牛奶放入一个小锅,放入熏衣草粒,烧开后,让熏衣草在牛奶中浸泡5-10分钟,过滤牛奶,倒掉熏衣草粒

  2.把牛奶放凉到35-45摄氏度左右(人体常温)时,加入川秀酸奶发酵菌和奶粉并搅拌均匀

  3.将黄桃放入发酵容器底部,再倒入牛奶混合液,盖上盖子

  4.将发酵容器放入酸奶机,恒温发酵8-10小时,如果外界温度低,可以适当延长发酵时间

  5.酸奶机指示灯熄灭后手工酸奶就制作成功了,然后放入冰箱冷藏后食用更美味。

  酸奶是非常好的健康食品,有助肠胃消化。研究表明,亚洲人中有百分之七十的人对纯牛奶含有的乳糖难以吸收,可是经过酸奶发酵剂发酵后,手工酸奶就成了最好的代替纯牛奶的奶制品,它不但完全保留了牛奶的营养,较之纯牛奶,还含有钙、磷等物质更容易被人体吸收。而薰衣草酸奶将手工酸奶的丝滑和薰衣草的植物芳香有效结合,可以满足那些最挑剔的味蕾。除此之外,薰衣草酸奶还具有良好的保健、美容、瘦身功效,也是爱美人士的健康生活首选。

      酸奶具有促消化、调节肠道功能的作用,而薰衣草则具有提神醒脑、促进血液循环、增强免疫力、缓解神经的作用,而薰衣草手工酸奶将两者的功效完美结合,从各个角度呵护我们的身体健康。

                          

北京川秀科技有限公司 版权所有        京ICP备10218572号-1     京公网安备11010502024509        

地址:北京市朝阳区建外SOHO3号楼    电话:400-001-2955