【制作方法】韩国MM的泡菜美容瘦身秘籍
发布日期:2014-07-31    来源:本站

  喜欢看韩剧的人都会发现,韩国MM大部分皮肤白嫩,身材高挑,除了美容整形外,还有一个秘密——泡菜。泡菜不仅能够抗癌、增强免疫力,还能防止肥胖、抑制皮肤老化,被称为世界五大健康食品之一。泡菜多种多样,有北方泡菜、四川泡菜还有韩式泡菜,今天我们教你最简单的,用川秀菌粉自制泡菜。想在这个夏季成为漂亮的瘦身美人,又不想亏了自己的嘴巴,那么就跟我们一起学做川秀泡菜吧。

  准备材料:川秀菌粉、白菜、萝卜、辣椒、大蒜、葱、生姜、刺海松、盐、糖、鱼露或鱼虾酱汁。

  步骤:

  1.选新鲜白菜,去根后竖切至白菜的三分之一处,然后放入容器中,均匀地撒上大海盐。上面用平板压住,使其盐渍均匀。6小时后上下翻动一次,再过6小时,使用清水冲洗,冲净的白菜放在凉菜网上自然控水4小时备用。

  2.小葱斜切成丝状,生姜去皮,大蒜磨细或捣碎成泥,白萝卜擦成细丝。将以上调料在容器中混匀,加入稀糊状的熟面粉,然后放入适量辣椒面、虾油或虾酱,搅拌均匀,压实3-5分钟。

  3.把控好水的白菜放在菜板上,将配好的调料均匀地抹入每层菜叶中,用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中,封好,发酵。发酵时一定要密封,发酵时间视温度而定,一般春天4—5天,夏天3天,冬天则需要一个星期。

  用川秀菌粉制作的泡菜不会产生亚硝酸盐,营养卫生,经常食用,你也可以像韩国MM一样拥有白嫩的肌肤。

                 

北京川秀科技有限公司 版权所有        京ICP备10218572号-1     京公网安备11010502024509        

地址:北京市朝阳区建外SOHO3号楼    电话:400-001-2955