【纳豆知识】长寿纳豆并不适合所有老人食用
发布日期:2014-07-23    来源:本站

       纳豆是日本的长寿美食,越来越受到人们的追捧,尤其是川秀菌粉的自制纳豆,但是并不是所有的老人都适合吃纳豆,有些老人吃了纳豆不仅不会增寿,反而会有损身体健康。那么,哪些老人不适合吃纳豆呢?

  1.严重胃病 纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此,患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。

  2.肾脏疾病 纳豆含非必需氨基酸较高,对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利,故应禁食。

  3.痛风 痛风是由于嘌呤代谢失常引起的,纳豆含嘌呤较多,所以痛风患者要尽量少食纳豆。

  4.急性胰腺炎 急性胰腺炎发作时,严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌,所以也不适宜食用。

  5.伤口未愈 纳豆激酶抗血液凝结力强,手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。

  对于没有上述疾病的人来说多吃纳豆还是有好处的,纳豆中含有大量的磷脂,能防止老年人记忆力减退,预防老年痴呆;纳豆中丰富的小分子蛋白质易于人体吸收,有抗疲劳、延缓衰老的作用。但是,老年人随着年龄的增长,往往患有一些疾病,患有上面疾病的老人是不适合吃纳豆的。

  所以,老年人在食用纳豆的时候一定要结合自己的身体状况,不要看到食物有某种保健作用就毫无禁忌的食用。

                      

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