【酸奶知识】每天一杯手工酸奶,拥抱健康生活
发布日期:2014-06-26    来源:本站

  由于酸奶安全问题频发,手工酸奶越来越受到人们的青睐。而酸奶本身就是一种非常健康的食物,人们常常把酸奶称为“长寿酸奶”。酸奶是国际卫生组织推荐的六大健康食品之一,还具有“长寿食品”的美誉。酸奶的健康功效主要是因为其含有大量的活性乳酸菌.

  乳酸菌是法国人巴斯德在1857年首次发现的。乳酸菌在食品和医药上的应用非常广泛,乳酸菌及其制品对人体应用的效用,可以概括如下:

  (1)、促进食物营养的分解,提高人体吸收率。

  (2)、促进肠蠕动,防止便秘。

  (3)、提高钙、磷、铁的利用率。

  (4)、有助于儿童脑及神经系统的发育。

  (5)、使乳糖不耐受患者能够进食牛奶。

  (6)、提高机体免疫力,增强抗病能力。

  (7)、抑制肿瘤细胞生长及防老化作用。

  (8)、养颜美容,保持轻盈体态。

     手工酸奶制作方法简单,营养丰富,且老少皆宜,越来越受到人们的欢迎,每天一杯手工酸奶,拥抱健康生活。

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