【酸奶知识】双歧杆菌和双歧因子的区别有哪些?
发布日期:2014-06-26    来源:本站

  常常做手工酸奶的朋友们应该知道,酸奶发酵菌也分很多种类,下面小编就双歧杆菌与双歧因子的区别为大家做一个解析,希望对大家了解它们有所帮助。

      (1)双歧杆菌:是人体内存在的一种生理性细菌,是人体有益菌中最值得重视和研究的一种,它与人体的健康密不可分,可以说是大自然赐予人类的健康法宝。双歧因子:现在市面上有很多产品都有“双歧因子”的字样,那么究竟什么是双歧因子呢?它与双歧杆菌有什么区别吗?其实很简单,双歧杆菌是一种对人体有益的细菌,而双歧因子则是能够促进双歧杆菌生长的一种低聚果糖,因为能促进双歧杆菌生长,所以称为“双歧因子”。

  (2)产品属于天然绿色食品,同时也是国家乳制品检验中心检验合格的绿色天然食品。

  (3)由于产品的活菌数量非常高,所以发酵的酸奶在口感和营养成分等质量都是上乘的。您曾经遇到过发酵的酸奶在味道上口感欠佳的现象吗?原因就是发酵菌的数量太低。试试川秀吧,一定不会让您失望!我们负责的说的产品作出的酸奶无论是口感还是在保健作用上都是一流的。

  (4)由于产品内外两层均采用双膜无菌真空包装,所以大大延长了产品的保质期限。产品保质期为18个月。低温保存,如果您能坚持低温保存保值期绝对大于18个月,你可以将产品保存在冰箱的冷冻室中。产品如果离开低温状态可以在常温下保存1周以上,然后只需您重新将他放入冰箱冷冻室,就绝不会影响产品品质!本公司对产品进行的常温保存测试,显示产品经过30天的常温保存后,仍然可以正常使用,但是乳酸菌活性出现下降,酸奶发酵时间有可能被延长,但绝不会影响发酵质量。

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