【酸奶知识】双歧杆菌—对宝宝肠道健康有益的菌类
发布日期:2014-06-26    来源:本站

      喜爱自制酸奶的朋友们对菌种都会有所了解,人体内有益菌群主要有乳酸菌和双歧杆菌。双歧杆菌对促进人体的发育、维持和提高免疫力、延缓机体衰老等方面起着重要的作用,母乳喂养儿肠道内大量存在,对婴幼儿有许多好处,如营养、免疫及抗感染作用。并且还具有抗过敏、抗肿瘤、调整肠道功能及改善营养的作用等。

  双歧杆菌是个出了名的细菌。究其原因,主要是因为它对人类有用,且具备商业价值。它是最早发现的生理性细菌之一,人类从出生到死亡都伴随双歧杆菌的存在,只是在患病、衰老或其他不利条件下,才减少甚至消失。

  双歧杆菌是1899年法国著名的巴斯特研究所Tissier博士发现的,他发现婴儿大便内有一种多形态的细菌,即双歧杆菌,而且在母乳喂养儿的肠道中,它的数量远多于人工喂养儿。当婴幼儿患腹泻时,双歧杆菌就会减少或消失。这一发现在1900年又被奥地利医生莫罗验证,并且发现婴幼儿断奶后,这种菌随即减少,接近于成人状态。婴幼儿的健康与双歧杆菌在体内的存在及数量密切相关。

  双歧杆菌在母乳喂养儿肠道内大量存在,对婴幼儿有许多好处,如营养、免疫及抗感染作用。并且还具有抗过敏、抗肿瘤、调整肠道功能及改善营养的作用等。在临床上,双歧杆菌具有调整肠道功能紊乱作用。可以预防腹泻,减少便秘,即双向调节。这种调节能起到预防和治疗各种肠道疾病的效果。

  由于近二十年来微生态学的崛起和医学革命的进展,使双歧杆菌研究的重要性越来越被认识。由于双歧杆菌制品在世界范围得以广泛应用,广大群众已认识到其重要性。特别是能够为婴幼儿的肠道健康提供独特的保护作用,有效地减少婴幼儿肠道感染的发病率。双歧杆菌的主要作用与广泛应用,也为双歧杆菌的研究奠定了发展的基础。

     双歧杆菌酸奶发酵剂颇受自制酸奶爱好者们的欢迎,建议大家可以多去试试。

北京川秀科技有限公司 版权所有        京ICP备10218572号-1     京公网安备11010502024509        

地址:北京市朝阳区建外SOHO3号楼    电话:400-001-2955