【酸奶创意】电饭煲做酸奶的制作方法
发布日期:2014-06-26    来源:本站

   自从有了酸奶发酵剂以后,酸奶爱好者们做酸奶就更方便了。不仅仅在酸奶机中才能做酸奶,电饭煲也可以做酸奶了。电饭煲真的无敌了,不仅可以做饭、煲粥、做面条,现在还被发现可以用来发酵酸奶!苦于家里没有酸奶机,又想自己做酸奶的朋友有盼头了。

  【材料】

  主料:牛奶1L,川秀菌粉10g(1小袋)

  工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个

  辅料:开水,清水适量

  【做法】

  1.保鲜盒、盖子、小勺洗净,用滚烫的开水烫一下,杀菌

  2.电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手后,将1L牛奶倒入保鲜盒,置入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热

  3.将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,往牛奶中加入川秀菌粉10g

  4.用小勺将牛奶和菌粉搅拌均匀

  5.将保鲜盒盖子盖好

  6.将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可

  ps:在发酵成功后,不满足于原味的伙伴们可以在酸奶中加入糖、蜂蜜、果酱等调配料,口感超赞!

     看到上文大家有没有心动,一包酸奶发酵剂,一个电饭煲就可以做出美味爽口的酸奶了,大家赶快行动起来!

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