自从有了酸奶发酵剂以后，酸奶爱好者们做酸奶就更方便了。不仅仅在酸奶机中才能做酸奶，电饭煲也可以做酸奶了。电饭煲真的无敌了，不仅可以做饭、煲粥、做面条，现在还被发现可以用来发酵酸奶!苦于家里没有酸奶机，又想自己做酸奶的朋友有盼头了。

　　【材料】

　　主料：牛奶1L，川秀菌粉10g(1小袋)

　　工具：密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个

　　辅料：开水，清水适量

　　【做法】

　　1.保鲜盒、盖子、小勺洗净，用滚烫的开水烫一下，杀菌

　　2.电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手后，将1L牛奶倒入保鲜盒，置入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热

　　3.将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，往牛奶中加入川秀菌粉10g

　　4.用小勺将牛奶和菌粉搅拌均匀

　　5.将保鲜盒盖子盖好

　　6.将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可

　　ps：在发酵成功后，不满足于原味的伙伴们可以在酸奶中加入糖、蜂蜜、果酱等调配料，口感超赞!

     看到上文大家有没有心动，一包酸奶发酵剂，一个电饭煲就可以做出美味爽口的酸奶了，大家赶快行动起来！